Як кияни перетворили звичайну дачу на сімейну ферму

Киянин Олексій Харченко усе життя прожив у місті. Кілька років тому він вирішив купити сільський будинок в Ічнянському районі на Чернігівщині, щоб приїздити відпочивати на природі. Коли чоловік затримався тут, дружина подарувала йому козу.

Тваринництво захопило Олексія й він почав купувати книги про розведення кіз, овець, а після книг – купувати й самих тварин. Дача перетворилася на постійний дім та сімейну ферму. Наразі у господарстві Харченків кілька десятків кіз та овець м’ясних порід – усього близько ста тварин. Фермери продають баранину та варять сир з козячого молока.

“Спочатку у нас була виключно Романівська порода овець, а потім на виставці ми купили барана. Порода Дорпер – нова для України, африканська м’ясна. Після схрещування Романівської породи й дорперовських баранів вийшли досить хороші вівці. Стригти не треба, вони за літо линяють. І вже через 3 місяці є товарне молоде м’ясо”, – розповідає дружина Олексія Харченка Алла.

Джерело: https://meat-inform.com